LOMOS sin espinas principales ni aletas, cortados a medida de 11 x 8 cm aprox., desalados de forma tradicional, y envasados en bandejas termoselladas, con atmósfera protectora y una vida útil de 30 días desde la fecha de fabricación
Formato
- Cajas de 4,8 kg. con 12 Bandejas
- Bandeja con 2 Lomos.
- Bandejas termoselladas con atmósfera protectora.
- Caducidad 30 días de fecha fabricación
Origen
FAO 27
Paletizado
